안녕하세요. 다쥬예요.
요즘은 약속이 많아서 키토를 많이 못하고 있는데요ㅠㅠ
저도 모르게 치팅을 하게 되니 너무 힘드네요ㅠ
처음에는 저탄고지를 알게 된 것은 자주 가는 헤어샵 언니가 알려줬어요
그 언니도 자주 오시는 의사쌤이 알려주셨다고 하였어요.
그 의사쌤이 저탄고지로 10kg 넘게 빠지는 것을 보고 헤어샵 언니도 저탄고지를 하게 되었고,
하다 보니 살이 빠지고 그렇게 재미를 붙여서 하게 되었다고 하였어요.
저도 처음 그 얘기를 듣을 때는 그렇구나 그냥 다이어트 비법인가 보다 했죠.
가족행사로 시댁에 가니 시누이가 오랫동안 가지고 있던 비염이 많이 좋아졌다고 하는 거예요
자기도 저탄고지를 하고 있다고 속도 좋고 염증치료나 당뇨에 좋다고 구체적으로 말해줬어요.
그러면서 설명보다는 MBC 지방의 누명을 보라고 추천해줬죠.
그때는 신랑도 매일 장염같이 속도 안 좋았고 저도 살이 점점 쪄서 다이어트를 해야겠다 싶었죠.
그렇게 영상을 보고 바로 해야겠다 결심을 하였어요.
그러면서 제일 먼저 한것은 저탄고지 카페에 가입하였어요.
일단 무엇부터 해야할 지 몰라서 다른 사람들 하는거, 장보는 거 따라해야겠다 싶어서 하게 되었어요.
1. 카페
- 저탄수화물 고지방 - 키토제닉 다이어트 ( 저탄고지,간헐적단식)
제가 가장 많이 찾는 카페예요. 주로 요즘에는 공구를 많이 이용해요.
처음에는 저탄고지 기초부터 시작해서 코스트코 장보기 등 다양한 식재료 정보를 많이 알게 되었어요.
아무래도 도시락반찬을 싸야해서 저는 주로 가공된 식품을 많이 사게 되는데요.
저탄고지 관련된 식재료 정보를 이 카페에서 가장 많이 얻게 되요.
- 저탄고지 라이프스타일 (LCHF, 당질제한, 키토제닉, 간헐적단식)
저탄고지 대표 의사쌤이신 이영훈의사쌤이 하시는 카페예요.
주로 정확한 정보를 알고 싶을때 방문하게 되는 카페예요. 아무래도 의사선생님이기때문에 정확한 정보와 해외 비교실험까지 자세하게 알려주세요. 부산에 계신 쌤을 저는 찾아 뵐 수가 없으니 이렇게 카페에서라도 선생님의 정보를 받고 있어요.
2. 책
정확하고 차근차근 개념부터 알고 싶으면 책을 가장 많이 추천드려요!!!
라스카페의 이영훈 선생님의 책부터 키토인들의 정보를 모은 오늘의 키토식
무엇보다 제일 중요한 요리하는 법 등 다양한 키토 책들을 보게 되었어요.
- 기적의 식단
이영훈 의사쌤의 저탄고지의 개념부터 방법, 다양한 다이어트 궁금증까지 저탄고지의 모든 것을 적어주셨어요.
저탄고지를 하다보면 콜레스테롤을 가장 걱정하게 되는데요. 콜레스테롤에 대해서도 자세하게 적어 주셔서 콜레스테롤이 무작정 나쁜게 아니라는 것도 알게 되었어요.
완전 추천드려요!!!
-
- 진주의 해피 키토 치킨
매번 고기만 구워먹기도 너무 지겹고 도시락도 싸야해서 구매하게 된 요리책이예요.
식재료 손질부터 도시락 레시피 등 다양한 저탄고지 요리법을 알려주세요.
무작정 고기만 먹게 되는 것이 아니라 다양한 채소도 먹게되니 사길 잘 했다라는 생각이 드는 책이예요.
저탄고지 식단의 기초부터 베이킹까지 다양한 요리비법이 들어있는 책이예요
다만 아쉬운 것은... 아무래도 요리쌤이라서 너무 다양한 재료들... 알아서 센스있게 나한테 있는 재료로 써도 무방해요.
주로 동남아 재료를 보여주시는데 저는 없어서 못하는 요리들도 몇개 있어요 ㅎㅎ 언젠가는 하겠죠 ㅎ
그런거 보면 수미네반찬을 보면서 살짝 재료만 바뀌어서 해도 되겠다는 생각이 들기도 해요 :)
그래도 재료손질부터 보관 등 다양한 요리비법을 알게 되어서 너무 유용한 책이예요.
그 외에 키토제닉 다이어트 카페에서 만든 "오늘의 키토식"- 선배 키토인들의 노하우와 한국식 레시피를 알려주고요.
초보 키토인을 위한 "심플 키토 라이프"! 단계별로 저탄고지 하는 방법을 알려주는 길잡이 같은 책이예요
무작정 저탄고지는 고기 많이 먹고 탄수화물 안 먹는거야!!가 아닌 더 건강하게 내 몸을 소중하게 하기 위해서는 공부가 필요해요. 건강한 다이어트. 건강한 식습관을 위해 조금씩 공부하고 부지런하게 저탄고지 하게 되면 내일은 더 건강한 몸이 되겠죠^^
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