식단 (2) 썸네일형 리스트형 [저탄고지식단] 계란활용 요리: 에그 스크럼블 / 도시락 반찬 안녕하세요 다쥬예요. 키토인들이 가장 많이 먹는 재료는 계란이예요. 계란은 많이 먹어도 될 정도로 저탄고지의 필수 식단재료이지요. 이영훈 의사선생님이 나이가 드신 어르신들에게 1일 달걀2개와 코코넛 오일 1스푼을 권장할 정도로 달걀은 필수영양소가 들어간 완제품이죠. 키토식단의 첫번째 요리는 너무나도 쉬운 에그 스크럼블 만들기예요. 재료: 계란 (보통 4,5개 2인기준) ,소금,후추,버터,파(좋아하시면 넣어도 되는 재료예요) 요리방법: 1. 계란을 다 풀고 거품기로 고르게 저어준다.(소금,후추를 넣어준다.) 2. 불을 약하게하고 버터를 넣는다 3. 버터가 어느정도 녹으면 파를 넣고 볶아준다 4. 저어준 계란을 한판 한정도로 넣는다.(종이컵 한컵 정도) 5. 약한불을 유지하면서 부어진 계란을 돌려주면서 애그.. [저탄고지] 키토식단_식재료편 안녕하세요~ 다쥬예요!! 오늘은 저탄고지 식재료를 소개할께요. 아무래도 저탄고지 이니까 주로 고기위주의 식재료를 많이 구매해요. 처음에는 코스트코에 가서 왕창 식재료를 샀지만 2명이서 먹기에 너무 많기도 하고 식재료가 갈때마다 거의 30-40만원이니.... 너무 금전적으로 힘들었어요. 그 후에는 적당히 좋은거 사자로 바뀌었어요. 1. 소고기 - 아직까지는 코스트코 가서 척아이롤를 구매하고 있어요.(가성비 좋고 스테이크용으로 아주 좋아요) > 하지만 이번달에 트레이더스를 한번 가보고 결정할 것 같아요. 코스트코는 고기가 미국꺼밖에 없어서... 좀 질긴감이 있어요. - 음식에 쓰는 소고기는 주로 동네 정육점 가서 사요( 주로 국용, 미트볼용 위주로) - 최근 명절때 하나로마트 가서 불고기용을 아주 저렴하게 .. 이전 1 다음
