저탄고지기초 (1) 썸네일형 리스트형 [저탄고지식단] 계란활용 요리: 에그 스크럼블 / 도시락 반찬 안녕하세요 다쥬예요. 키토인들이 가장 많이 먹는 재료는 계란이예요. 계란은 많이 먹어도 될 정도로 저탄고지의 필수 식단재료이지요. 이영훈 의사선생님이 나이가 드신 어르신들에게 1일 달걀2개와 코코넛 오일 1스푼을 권장할 정도로 달걀은 필수영양소가 들어간 완제품이죠. 키토식단의 첫번째 요리는 너무나도 쉬운 에그 스크럼블 만들기예요. 재료: 계란 (보통 4,5개 2인기준) ,소금,후추,버터,파(좋아하시면 넣어도 되는 재료예요) 요리방법: 1. 계란을 다 풀고 거품기로 고르게 저어준다.(소금,후추를 넣어준다.) 2. 불을 약하게하고 버터를 넣는다 3. 버터가 어느정도 녹으면 파를 넣고 볶아준다 4. 저어준 계란을 한판 한정도로 넣는다.(종이컵 한컵 정도) 5. 약한불을 유지하면서 부어진 계란을 돌려주면서 애그.. 이전 1 다음
